Huile de noix vierge bio

Grâce à sa bouteille ronde, l’huile de noix gourmande Grand Cru devient un objet à part entière dans la cuisine.

Issue de terroirs prestigieux, l’huile de noix bio gourmande Grand Cru est un produit noble.

Après avoir été broyées par une meule de pierre, les noix sont cuites pour donner à cette huile davantage d’arômes à vos préparations.

La bouteille est vendue dans son coffret et avec un bec verseur.

Issue de terroirs prestigieux, l’huile de noix bio gourmande Grand Cru est un produit noble.

Après avoir été broyées par une meule de pierre, les noix sont cuites pour donner à cette huile davantage d’arômes à vos préparations.

Fabriquée à partir des variétés Franquette et Granjean, l’huile de noix de France fait partie des huiles qui apportent le plus d’omégas 6 (50%) mais elle offre surtout le meilleur rapport oméga-3/oméga-6 ce qui ne nécessite pas l’utilisation d’une autre huile.
Cette huile en première pression à froid a le goût de la noix fraîche.
Elle révèlera parfaitement un carpaccio de cèpes et une salade de lentilles vertes du Berry.

L'huile de noix est à l'origine de la Maison Vigean fondée en 1930.

Guide des Huiles

Composée de 5 huiles, elle rassemble des omégas 3, apportés par le chanvre, le colza et la noix ; des omégas 6 grâce à l’onagre, la noix, le colza et le sésame ainsi que des omégas 9, apportés surtout par les huiles de sésame et colza.

L’huile Quintu’or est une source importante de vitamine E grâce au mélange de noix, colza et sésame.
Composition : 54% colza, 25,5% sésame, 11% noix, 5% chanvre et 4,5% onagre.

Mélangez l'huile composée Quintu'or avec une vinaigrette simple au miel, vinaigre, sel et herbes fraîches. Versez-la sur une salade de tomates et de concombres pour une explosion de saveurs.

Guide des Huiles

Avec son goût plus rustique que l’huile de noix première pression à froid, l’huile de noix gourmande sera très pratique pour rehausser la sauce d’un boeuf bourguignon ou d’un coq au vin.

En petite touche sur une purée de carottes, elle sera aussi appréciée dans tous les desserts à base de noix.