Épicerie Fine

Notre moutarde à l’ancienne 100% France séduira les amateurs de saveurs authentiques grâce à sa texture généreuse et ses grains de moutarde. Délicatement relevée, elle apporte du caractère à vos recettes tout en préservant les arômes des ingrédients qu’elle accompagne.

Quelques idées d’utilisation pour apprécier pleinement notre moutarde à l’ancienne 100% France :

- Badigeonnez une côte de porc, un rôti ou des cuisses de poulet avant cuisson pour obtenir une viande savoureuse et délicatement parfumée.

- Incorporez-la à une vinaigrette maison avec un filet de vinaigre et d’huile pour relever vos salades et crudités.

- Mélangez-la à de la crème fraîche et quelques herbes aromatiques pour réaliser une sauce gourmande qui accompagnera parfaitement les viandes blanches et les pommes de terre.

- Ajoutez-en une cuillère dans vos plats mijotés pour apporter de la texture et une touche rustique à vos préparations.

- Servez-la aux côtés d’une planche de charcuterie ou de fromages pour une dégustation conviviale et authentique.

Sa texture unique et ses notes subtilement épicées en font le condiment idéal pour sublimer vos recettes du quotidien !

Le vinaigre balsamique de Modène biologique Giovanna Pavarotti offre des arômes fruités naturels et denses. Idéal avec des légumes, des omelettes, du poisson, pour revisiter une sauce bolognaise ou révéler des fromages, ses utilisations sont multiples.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Giovanna Pavarotti est produit sans ajout de caramel, lui permettant ainsi de dévoiler sa texture naturelle sirupeuse et son authentique couleur brun foncé.

Vinaigre de vin rouge issu de l’agriculture biologique française (6% d’acidité).

A utiliser en assaisonnement cru.

Vinaigre de vin rouge issu de l’agriculture biologique française (6% d’acidité) et arôme naturel de framboise.

A utiliser en assaisonnement cru.

Condiment à base de vinaigre balsamique de la région de Modène en Italie.

Élaborée à partir du célèbre vinaigre balsamique de Modène, cette crème onctueuse offre une richesse aromatique incomparable. Sa texture veloutée et son équilibre parfait entre douceur et acidité en font un condiment d’exception. Idéale pour sublimer vos plats, elle apporte une touche gourmande à vos salades, légumes grillés, viandes ou poissons. Elle accompagne également à merveille les fromages affinés, les fruits frais comme les fraises ou encore les desserts, tels que les panna cottas et les glaces.

Cette sauce combine l'intensité de la moutarde à l'ancienne avec la douceur d'une vinaigrette équilibrée, créant ainsi une expérience gustative gourmande.

Notre sauce salade à la moutarde à l'ancienne est l'accompagnement parfait pour ajouter une touche d'authenticité à vos plats.

Polyvalente et délicieusement texturée, elle est le choix parfait pour rehausser vos salades, grillades, sandwichs et bien plus encore.

Plongez dans un monde de fraîcheur et d'arômes avec notre délicieuse sauce crudités aux fines herbes. Cette sauce raffinée marie habilement un mélange d'herbes aromatiques pour créer une symphonie de saveurs parfaitement équilibrées. Laissez-vous emporter par cette expérience gustative unique qui sublimera vos plats préférés.

Polyvalente et pleine de saveurs, elle convient à une variété de préparations culinaires, des salades aux grillades, en passant par les pâtes et les fruits de mer.

Découvrez notre sauce crudités à l'ail et à la ciboulette, une création culinaire qui marie l'arôme robuste de l'ail à la fraîcheur de la ciboulette, offrant ainsi une explosion de saveurs inégalée. Cette sauce est l'accompagnement parfait pour sublimer vos légumes frais et apporter une touche gourmande audacieuse à vos plats préférés.

Sa saveur relevée et ses notes aromatiques se marient parfaitement avec les fruits de mer, les crudités, les pommes de terre, le poulet grillé…

Découvrez notre sauce salade à l'huile d'olive, une création culinaire qui met en valeur l'essence même de la cuisine méditerranéenne, pour une expérience gustative riche et ensoleillée.

Rehaussez votre traditionnelle salade de pâtes avec notre sauce salade à l'huile d'olive : ajoutez-y des olives, du fromage feta et des herbes fraîches pour une expérience authentique !

Célébrons la simplicité et l’authenticité !

Notre mayonnaise nature est un complément polyvalent pour votre cuisine, alliant authenticité et gourmandise. Elle accompagne parfaitement tous vos plats préférés, des sandwiches aux plats de fruits de mer, en passant par les œufs mimosa et les fish & chips !

Cette sauce vinaigrette à la tomate et au thym associe plaisir gastronomique et santé : 

·         La tomate et le thym relevées par le vinaigre de cidre et l'ail accompagnera à froid avec bonheur les crudités et les viandes blanches ou de volailles.

·         Le mélange des huiles, toutes produites en France, contribue à créer un équilibre nutritionnel en acides gras essentiel. La présence des huiles de cameline, de colza et de lin créent un environnement riche en Oméga-3 (acide gras essentiel).

Pour le passage à l’hiver, parce que les salades, ce n’est pas que pour l’été, parce que la vinaigrette, ce n’est pas seulement pour les salades, parce que la vinaigrette, ce n’est pas seulement à froid !

Découvrez les arômes intenses de cette vinaigrette, pensée comme un condiment pour vous accompagner dans vos plats du quotidien, tout au long de l’année.

Un équilibre subtil entre la douceur de l’huile fruitée aux noix et l’intensité du vinaigre balsamique, avec la sauce soja en trame de fond, pour des notes légèrement sucrées-salées qui vous embarquent dans un délicieux voyage culinaire.

Retrouvez des idées recettes à froid et à chaud, en salade ou sur un plat, et bien d’autres encore pour profiter de ces saveurs intenses partout et tout le temps…

Vinaigre de cidre issu de l’agriculture biologique française (5% d’acidité).

A utiliser en assaisonnement cru.

Vinaigre de cidre issu de l’agriculture biologique française (5% d’acidité).

A utiliser en assaisonnement cru.

Avec son goût authentique et légèrement fruité, le vinaigre de cidre non filtré biologique est un incontournable pour les amateurs de cuisine naturelle et savoureuse. Fabriqué à partir de pommes biologiques pressées et fermentées selon des méthodes artisanales, il conserve toute sa richesse aromatique grâce à l’absence de filtration et de pasteurisation.

Il sublime vos plats : en vinaigrette pour rehausser salades et crudités, en marinade pour attendrir viandes et poissons, ou pour relever légumes rôtis et pickles. Son arôme vif accompagne aussi à merveille les fromages frais ou les plats à base de fruits secs.
Un produit brut et naturel, parfait pour explorer une cuisine saine et délicieuse.

Avec son goût authentique et légèrement fruité, le vinaigre de cidre non filtré biologique est un incontournable pour les amateurs de cuisine naturelle et savoureuse. Fabriqué à partir de pommes biologiques pressées et fermentées selon des méthodes artisanales, il conserve toute sa richesse aromatique grâce à l’absence de filtration et de pasteurisation.

Il sublime vos plats : en vinaigrette pour rehausser salades et crudités, en marinade pour attendrir viandes et poissons, ou pour relever légumes rôtis et pickles. Son arôme vif accompagne aussi à merveille les fromages frais ou les plats à base de fruits secs.
Un produit brut et naturel, parfait pour explorer une cuisine saine et délicieuse.