Vinaigre balsamique bio IGP Modène
Le vinaigre balsamique de Modène a été certifié IGP (indication géographique protégée) par l’organisme de contrôle autorisé par le Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Fabriqué à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin biologiques, le vinaigre balsamique Vigean s’utilise en assaisonnement cru.
