Vinaigre de vin rouge bio origine France

Confectionnée à partir de graines françaises, l’huile de chanvre est une excellente source d’omégas 3. Elle remplacera la vinaigrette sur une salade de poireaux.
Assemblée avec un vinaigre de vin, elle fera ressortir le goût fin et puissant de la mâche.
L’utilisation du chanvre étant soumise à réglementation, l’huilerie est enregistrée en tant que transformateur de cette graine.

Guide des Huiles

Cette huile d’olive italienne, originaire des Pouilles, est très prisée pour sa qualité et son goût exceptionnels. La région des Pouilles, située dans le sud de l'Italie, est l'une des principales régions productrices d'huile d'olive du pays. Cette huile d'olive est obtenue à partir d’olives des variétés Oléarola et Coratina.

Son goût fruité vert est obtenu grâce aux olives vertes à parmes qui apportent du piquant et une fraîcheur végétale.

Guide des Huiles

Elle est l’huile végétale la plus riche en omégas 3. Excellente alternative comme source d’omégas 3 pour les personnes ne consommant ni viandes ni poissons, l’huile de lin est parfaite pour équilibrer les besoins journaliers en acides gras essentiels.

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Le vinaigre balsamique de Modène a été certifié IGP (indication géographique protégée) par l’organisme de contrôle autorisé par le Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Fabriqué à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin biologiques, le vinaigre balsamique Vigean s’utilise en assaisonnement cru.

Le vinaigre balsamique de Modène biologique Giovanna Pavarotti offre des arômes fruités naturels et denses. Idéal avec des légumes, des omelettes, du poisson, pour revisiter une sauce bolognaise ou révéler des fromages, ses utilisations sont multiples.

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Giovanna Pavarotti est produit sans ajout de caramel, lui permettant ainsi de dévoiler sa texture naturelle sirupeuse et son authentique couleur brun foncé.

Vinaigre de cidre issu de l’agriculture biologique française (5% d’acidité).

A utiliser en assaisonnement cru.

Vinaigre de vin rouge issu de l’agriculture biologique française (6% d’acidité) et arôme naturel de framboise.

A utiliser en assaisonnement cru.