Cette huile d’olive italienne, originaire des Pouilles, est très prisée pour sa qualité et son goût exceptionnels. La région des Pouilles, située dans le sud de l'Italie, est l'une des principales régions productrices d'huile d'olive du pays. Cette huile d'olive est obtenue à partir d’olives des variétés Oléarola et Coratina.
Son goût fruité vert est obtenu grâce aux olives vertes à parmes qui apportent du piquant et une fraîcheur végétale.
Guide des Huiles
Cette huile d’olive italienne, originaire des Pouilles, est obtenue à partir d’olives des variétés Oléarola et Coratina.
Son goût fruité vert est obtenu grâce aux olives vertes à parmes qui apportent du piquant et une fraîcheur végétale.
Il faudra 7 à 8 kg d’olives pour produire un litre d’huile.
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100 % d'huile d'olive.
| Energie | 3700 kJ (900 Kcal) |
| Matières grasses | 100 g |
| dont saturées | 14 g |
| dont acides gras mono-insaturés | 77 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 9 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Vitamine E | 10.50 mg |
| Allergènes et traces | Entreprise travaillant le sésame, la noix, la noisette, l’amande et l’arachide. |
Informations légales
Dénomination légale : Huile d'olive vierge extra biologique, extraite à froid, origine Italie.
Conditionnement : 50cl, 1L ou 3L
Exploitant : Huilerie Vigean, 11 Rue des Varennes, 36700 Clion - France
Distributeur : Huilerie Vigean, 11 Rue des Varennes, 36700 Clion - France
Produit Bio
Un produit est bio s'il est issu de l'agriculture biologique et répond aux normes européennes : pas de produits chimiques, pas d'OGM, respect du bien-être animal. Les produits transformés doivent contenir au moins 95% d'ingrédients biologiques. Cela s'applique aux denrées alimentaires et aux produits agricoles. La certification biologique garantit une production respectueuse de l'environnement et des pratiques agricoles durables, en favorisant des méthodes naturelles de culture, de gestion et de transformation des aliments.
Consigne de tri
Vinaigre de vin rouge issu de l’agriculture biologique française (6% d’acidité).
A utiliser en assaisonnement cru.
Paiement par CB ou Virement
et livraison gratuite dès 60 €
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