Ingrédients
1 courge spaghetti bio
Des spaghettis bios
Des graines de sésame noir bio toastées au feu de bois
Des graines de sésame blond bio
Huile de sésame bio gourmande grand cru Vigean
Poivre fenoarivo bio
Premières fleurs de primevères et feuilles de trèfle du jardin sauvage du Domaine de Larthe
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Recette
Pour 4 personnes
Préparation
Faites cuire la courge spaghetti entière, à la vapeur pendant 20 mn. Accordez la cuisson des pâtes avec celle de la courge.
Coupez la courge en 2, enlevez les graines et grattez à la fourchette. Disposez les pâtes et les spaghettis de courge dans votre assiette. Poivrez. Ajoutez les graines de sésame noir et blond et arrosez d’huile de sésame. Décorez avec des feuilles et fleurs comestibles ! C’est prêt ! Dégustez chaud ! Bon appétit !
D'après une recette du Domaine de Larthe
Crédit photos : Domaine de Larthe
