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Mousse au chocolat à l’huile de courge
Publié : 30/10/2024 | Catégories : Automne - Hiver , Dessert , Toutes les recettesIngrédients 220g de chocolat 6 oeufs 4 c.à s d’huile de pépins de courge Vigean Pour la cha [...]
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Oeufs cocotte au saumon, truffe et huile de lin
Publié : 30/10/2024 | Catégories : Automne - Hiver , Entrée , Toutes les recettesIngrédients 4 oeufs 4 tranches de saumon 1 échalote 4 c.à.s d’oeufs de saumon 10g de beur [...]
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Carpaccio de Saint-Jacques et saumon fumé, copeaux de truffe noire, baies roses
Publié : 30/10/2024 | Catégories : Automne - Hiver , Plat , Toutes les recettesIngrédients 700g de noix de Saint-Jacques 200g de saumon fumé Truffe noire entière Baies ro [...]
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Tartinade chèvre et noix à l'huile de noix
Publié : 23/07/2024 | Catégories : Toutes les recettesIngrédients - 250g de chèvre frais - 50g de cerneaux de noix - 2 cuillères à soupe d'huile d [...]
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Salade d’haricots verts, tomates, jambon croustillant, feta et huile de noisette
Publié : 02/05/2024 | Catégories : Entrée , Plat , Printemps - Été , Toutes les recettesIngrédients - 150g d'haricots verts - 200g de tomates (n'hésitez pas à varier les formes et l [...]
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Gyozas et légumes Printaniers à l’huile de sésame
Publié : 13/03/2024 | Catégories : Entrée , Plat , Printemps - Été , Toutes les recettesIngrédients Les Gyozas - 250g de farine T45 - 130ml d’eau chaude - ½ cuillère à café de sel [...]
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Orzotto au gorgonzola, poires et huile de noix Grand Cru
Publié : 13/03/2024 | Catégories : Automne - Hiver , Plat , Toutes les recettesIngrédients - 450g orzo - 100g de gorgonzola - 2 poires - 15g de beurre - 20 g de noix [...]
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Pannacotta au lait de coco, fraises rôties à l’huile d’olive coco
Publié : 13/03/2024 | Catégories : Dessert , Printemps - Été , Toutes les recettesIngrédients - 30 cl de lait de coco - 10 cl de crème liquide - 50 g de sucre - 1 gousse de [...]
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Velouté de champignons à l’huile de noisette
Publié : 07/12/2023 | Catégories : Automne - Hiver , Entrée , Toutes les recettesIngrédients Pour le velouté de champignons : 300g de champignons de Paris 2 échalotes 30g [...]
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