Gaspacho Anti-Gaspi
Catégories :
Entrée
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Ingrédients
4 tomates bios
Les peaux de 2 concombres bios
2 petits oignons bios
2 gousses d'ail bio
10 cl d'huile d'olive bio du Portugal @huilerie_vigean
1 c.à.s de condiment blanc à base de vinaigre balsamique de Modène bio
Temps de préparation
20 minutes
Recette
Pour 8 verrines
Préparation
Mixez dans un blender les ingrédients.
Versez dans de jolis verres, saupoudrez de paprika, poivrez, et décorez avec des fleurs et feuilles comestibles (pétales de zinnia, feuilles d'oxalis, coriandre vietnamienne du jardin potager du @domaine_de_larthe).
D'après une recette du Domaine de Larthe
Crédit photos : Domaine de Larthe
