Ingrédients
– Courgette
– Pêche
– Noisettes
– Huile vierge Bio pépins de courge
– Le jus d'un citron Bio
– Poivre noir Bio de Sishuan Timur
– Poudre d'écorces de citron Bio séché
– Pétales de Capucine, feuilles de trèfle
Temps de préparation
2 heures
Préparation
Découpez des lamelles de courgette et de tranches de pêches. Arrosez d'huile et de jus de citron.
Laissez mariner pendant quelques heures au réfrigérateur.
Assemblez en millefeuille, poivrez, saupoudrez de poudre d'écorces et décorez d'une noisette concassée, de feuilles et de fleurs comestibles !
D'après une recette de Maud, Domaine de Larthe
Crédit photos : Maud, Domaine de Larthe
