Mousse de feuilles de tilleul façon houmous

Ingrédients

30 feuilles de tilleul du Domaine de Larthe 

2 g de Coriandre bio de France 

2 g de Nigelle bio en graines 

2 g de Chia noir Artisans du Monde 

280 g de pois chiches bios avec le jus

100 g d’huile vierge bio Colza Huilerie Vigean (riche en omégas 3-6-9 + vitamine E)

1 c.à.c. de moutarde bio à l’estragon aux graines françaises

1 gousse d’ail bio, sans le germe

Le jus d’1 citron bio

Mauve des bois, vesce commune, julienne des dames, coquelicot du jardin sauvage du Domaine de Larthe 


Temps de préparation
10 minutes 

Temps de cuisson
5 minutes

Recette
Pour l'apéritif

Préparation

Faites cuire les feuilles de tilleul à l’anglaise (5 minutes dans de l’eau bouillante puis les plonger dans de l’eau glacée pour stopper la cuisson et garder la couleur). Essorez bien, découpez grossièrement les feuilles puis mixez-les avec les autres ingrédients.

Décorez avec des graines de nigelle et des fleurs comestibles !

Produits associés

100% Sécurisé

Paiement par CB ou Virement

Service client

+33 (0)2 54 38 64 49

Expédié précieusement

et livraison gratuite dès 60 €

Livraison ou enlèvement sur-place

Consultez nos horaires de la boutique

Panier

Votre panier est vide

 

Vous pouvez essayer certains tags populaires ici :

Compte

Compte

Pas de compte client ?
Créer votre compte