Velouté frais de peaux de concombres et huile infusée au basilic
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Ingrédients
Peaux de 2 concombres bios
1 oignon ciboule bio
1 kiwi jaune bio
2 yaourts de brebis bios
10 cl d'huile infusée au basilic bio Huilerie Vigean
Temps de préparation
20 minutes
Recette
Pour 4 à 6 verrines
Préparation
Mixez tous les ingrédients dans un blender. Réservez au frais pendant 1 ou 2h puis poivrez (Poivre bio 5 baies). Parsemez de quelques baies roses bios et de graines de nigelles bios. Ajoutez quelques feuilles de basilic bio frais ou séchées, des pétales de roses et de l'origan.
Crédit photos : Domaine de Larthe
