Collections d'Huiles

Originaire d’Amazonie, l’huile d’Inca Inchi (ou Sacha Inchi) est très rare sur le continent européen.
L’huile d’inca inchi est source d’omégas 3. 

Elle ajoute une saveur légèrement noisette aux vinaigrettes et aux marinades.

Vous pouvez également l'utiliser dans une mousse froide de petits pois par exemple.

A employer en assaisonnement cru ou en fin de cuisson (<160°C).

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Les huiles de colza, sésame, olive et pépins de courge qui composent la Quatu’or sont reconnues pour apporter un équilibre entre les différents acides gras essentiels.
Composition : 53% colza, 20% sésame, 14% olive, 13% pépins de courge.

Badigeonnez des filets de saumon avec cette huile composée Quatu'or, puis faites-les griller pour obtenir une saveur herbacée et délicieuse. Servez avec une sauce à base de la même huile pour une touche acidulée et parfumée.

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Composée de 5 huiles, elle rassemble des omégas 3, apportés par le chanvre, le colza et la noix ; des omégas 6 grâce à l’onagre, la noix, le colza et le sésame ainsi que des omégas 9, apportés surtout par les huiles de sésame et colza.

L’huile Quintu’or est une source importante de vitamine E grâce au mélange de noix, colza et sésame.
Composition : 54% colza, 25,5% sésame, 11% noix, 5% chanvre et 4,5% onagre.

Mélangez l'huile composée Quintu'or avec une vinaigrette simple au miel, vinaigre, sel et herbes fraîches. Versez-la sur une salade de tomates et de concombres pour une explosion de saveurs.

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Source d’oméga 3, 6 et 9, l’huile Oméga 3 Forté est destinée à l’assaisonnement cru.
Le mélange des huiles de cameline, colza et lin apportent à ce nectar une couleur jaune ambré et un délicat goût d’asperge.

Cette huile est délicieuse dans une salade de tomates avec un peu de ciboulette.

L’huile Oméga 3 Forté a été élue Meilleur Produit Bio 2021. Pensez à la mettre au réfrigérateur après ouverture.

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Elue meilleur produit bio en 2020, l’huile Olive-Coco apporte un équilibre entre les acides gras avec la coco et les omégas 9 grâce à l’olive.
Solide jusqu’à une température de 19°C, l’huile Olive-Coco se liquéfie dès qu’elle est légèrement réchauffée.

Vous pouvez badigeonner des légumes, comme des carottes, des patates douces, des courgettes ou des brocolis, avec l'huile olive-coco avant de les rôtir au four. La combinaison des deux huiles ajoutera une saveur riche et légèrement sucrée aux légumes.

Pour une touche tropicale, utilisez cette huile pour badigeonner un filet de saumon avant de le griller. La saveur de la noix de coco se marie très bien avec ce poisson.

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Composition : 70% de colza, 25,5% de pépins de courge et 4,5% d’onagre
Source d’omégas 3, 6 et 9, l’huile Triod’or avec sa robe cuivrée, apporte en bouche des notes d’agrumes confits

Mélangez des épinards frais avec des pépins de courge grillés et une vinaigrette à base d'huile Triod'or pour une saveur délicatement parfumée et équilibrée.

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L’huile d’olive Grand Cru est une huile d’exception produite en Andalousie. Récoltée encore vertes, les olives sont gorgées de polyphénols qui sont des antioxydants naturels.

Découvrez au nez une odeur de pomme verte très marquée et d’herbe fraîchement coupée.

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Si l'huile d'argan première pression à froid est réputée pour ses vertus cosmétiques, l'huile d'argan gourmande sera votre allié pour sublimer les plats.

Associez ses notes de pralin et de cacao à de l'agneau en couscous ou tajine, pour faire mariner du gibier ou bien en apportant une touche orientale à un jus confectionné pour accompagner un pigeonneau.

Composition : 57% de tournesol et 43% de noix.

Pour réaliser cette huile selon une recette traditionnelle berrichonne, les noix sont broyées à la meule de pierre puis passées au chaudron avec de l’huile de tournesol désodorisée.
L’huile fruitée aux noix gourmande s’utilise en assaisonnement cru exclusivement.

Huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Originaire d'Espagne, cette huile vous transporte au cœur des vergers, où chaque goutte de notre huile se révèle être un hymne à la gastronomie.

Retrouvez la gamme complète ici.

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Riche en oméga 6, l'huile de cumin noir (ou nigelle) montre une grande concentration en acides gras essentiels. Elle s'utilise en usage externe pour des soins ou des massages.

Elle sera également délicieuse en assaisonnement cru sur un filet de rouget par exemple.

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L'huile d'argan est extraite des noix de l'arganier, un arbre qui pousse principalement au Maroc.

Source de vitamine E, l’huile d’argan première pression à froid est connue pour ses propriétés hydratantes, nourrissantes et apaisantes.

Elle est aussi réputée pour ses qualités diététiques. En cuisine, vous pourrez l’associer à du poisson cru (raie ou corail de Saint-Jacques par exemple).

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Originaire du bassin méditerranéen, l’huile d’amande douce est source d’acide oléique indispensable pour l’hydratation de la peau.

Davantage utilisée pour un usage externe, vous pouvez cependant l’utiliser en cuisine pour révéler des abricots, dans une soupe froide par exemple.

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Excellente source d’omégas 9, l’huile d’avocat de première pression à froid est un très bon support de massage.

Elle s’utilise également en cuisine en fin de cuisson.

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Source d’omégas 9, l’huile de noyau d’abricot est une huile végétale.

Parfaite en usage externe, elle apportera de l’éclat à votre peau. Vous pourrez même l’utiliser sous un fond de teint.

Vous pouvez également l'utiliser en cuisine en fin de cuisson.

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