Collections d'Huiles

Source d’omégas 9, l’huile de macadamia est une huile végétale extraite des noix de macadamia.

C'est une huile polyvalente s'employant autant en usage externe qu'interne.

En usage externe, l'huile de macadamia est utilisée dans les produits capillaires, tels que les shampooings, les après-shampooings ou encore les masques.

En utilisation culinaire, vous pourrez l'incorporer dans une mousse au chocolat ou sur une salade de figues et fromage frais par exemple.

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Originaire d’Amazonie, l’huile d’Inca Inchi (ou Sacha Inchi) est très rare sur le continent européen.
L’huile d’inca inchi est source d’omégas 3. 

Elle ajoute une saveur légèrement noisette aux vinaigrettes et aux marinades.

Vous pouvez également l'utiliser dans une mousse froide de petits pois par exemple.

A employer en assaisonnement cru ou en fin de cuisson (<160°C).

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Beaucoup plus sombre que l’huile de première pression à froid, l’huile de pépins de courge gourmande apportera avec sa couleur brunâtre un petit gout toasté.

Quelques gouttes en surface suffiront pour révéler un velouté à la citrouille. Vous pourrez aussi la disposer à côté d’un Pouligny, relevant ainsi le goût de noisette de ce fromage.

Elue meilleur produit bio en 2020, l’huile Olive-Coco apporte un équilibre entre les acides gras avec la coco et les omégas 9 grâce à l’olive.
Solide jusqu’à une température de 19°C, l’huile Olive-Coco se liquéfie dès qu’elle est légèrement réchauffée.

Vous pouvez badigeonner des légumes, comme des carottes, des patates douces, des courgettes ou des brocolis, avec l'huile olive-coco avant de les rôtir au four. La combinaison des deux huiles ajoutera une saveur riche et légèrement sucrée aux légumes.

Pour une touche tropicale, utilisez cette huile pour badigeonner un filet de saumon avant de le griller. La saveur de la noix de coco se marie très bien avec ce poisson.

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Source d’oméga 3, 6 et 9, l’huile Oméga 3 Forté est destinée à l’assaisonnement cru.
Le mélange des huiles de cameline, colza et lin apportent à ce nectar une couleur jaune ambré et un délicat goût d’asperge.

Cette huile est délicieuse dans une salade de tomates avec un peu de ciboulette.

L’huile Oméga 3 Forté a été élue Meilleur Produit Bio 2021. Pensez à la mettre au réfrigérateur après ouverture.

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Cette huile est une source importante d’Oméga 6 , acide gras essentiel à notre organisme.

Elle est également très bien pourvue en Polyphénols ( antioxydant naturel ) ce qui lui confère une stabilité oxydative importante, donc une meilleure conservation, ainsi qu’un intérêt essentiel pour le bon fonctionnement de notre corps.

Son parfum tannique et fruité apportera une note subtile à vos préparations culinaires, qui saura remplacer à elle seule une vinaigrette au vinaigre de vin.

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Source d'oméga 6, l'huile de tournesol linoléique présente une belle robe jaune avec des reflets verts. Elle fait partie des huiles les plus saines. Ses graines sont récoltées en France.

Utilisée pour l'assaisonnement cru uniquement, elle est délicieuse avec une rémoulade de céleri.

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Source d'oméga 6, l'huile de tournesol linoléique présente une belle robe jaune avec des reflets verts. Elle fait partie des huiles les plus saines. Ses graines sont récoltées en France.

Utilisée pour l'assaisonnement cru uniquement, elle est délicieuse avec une rémoulade de céleri.

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Source d'oméga 6, l'huile de tournesol linoléique présente une belle robe jaune avec des reflets verts. Elle fait partie des huiles les plus saines. Ses graines sont récoltées en France.

Utilisée pour l'assaisonnement cru uniquement, elle est délicieuse avec une rémoulade de céleri.

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Cette huile d'olive espagnole provenant d'Andalousie est obtenue à partir d'olives des variétés Arbéquina, Hojiblanca, Picual et Lechin.

Fabriquée à partir d'olives mûres, 5 à 6 kg d'olives seront nécessaires pour obtenir un litre d'huile.

Sa saveur douce est tirée d'olives plus matures qui apportent rondeur et douceur.

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Cette huile d'olive espagnole provenant d'Andalousie est obtenue à partir d'olives des variétés Arbéquina, Hojiblanca, Picual et Lechin.

Fabriquée à partir d'olives mûres, 5 à 6 kg d'olives seront nécessaires pour obtenir un litre d'huile.

Sa saveur douce est tirée d'olives plus matures qui apportent rondeur et douceur.

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Cette huile d'olive espagnole provenant d'Andalousie est obtenue à partir d'olives des variétés Arbéquina, Hojiblanca, Picual et Lechin.

Fabriquée à partir d'olives mûres, 5 à 6 kg d'olives seront nécessaires pour obtenir un litre d'huile.

Sa saveur douce est tirée d'olives plus matures qui apportent rondeur et douceur.

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L'huile d'olive fruitée biologique d'Andalousie, en Espagne, est réputée pour sa qualité exceptionnelle. L'Andalousie est la région du sud de l'Espagne qui produit la plus grande quantité d'huile d'olive en Espagne, et elle est également célèbre pour ses oliveraies pittoresques et ses méthodes de culture traditionnelles.

Elles est fabriquée à partir d'huiles d'olives vertes à parmes et 7 à 8 kg d'olives seront nécessaires pour produire un litre d'huile. Il en résulte une huile au poivré et à l'amertume prononcé.

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L'huile d'olive fruitée biologique d'Andalousie, en Espagne, est réputée pour sa qualité exceptionnelle. L'Andalousie est la région du sud de l'Espagne qui produit la plus grande quantité d'huile d'olive en Espagne, et elle est également célèbre pour ses oliveraies pittoresques et ses méthodes de culture traditionnelles.

Elles est fabriquée à partir d'huiles d'olives vertes à parmes et 7 à 8 kg d'olives seront nécessaires pour produire un litre d'huile. Il en résulte une huile au poivré et à l'amertume prononcé.

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L'huile d'olive fruitée biologique d'Andalousie, en Espagne, est réputée pour sa qualité exceptionnelle. L'Andalousie est la région du sud de l'Espagne qui produit la plus grande quantité d'huile d'olive en Espagne, et elle est également célèbre pour ses oliveraies pittoresques et ses méthodes de culture traditionnelles.

Elles est fabriquée à partir d'huiles d'olives vertes à parmes et 7 à 8 kg d'olives seront nécessaires pour produire un litre d'huile. Il en résulte une huile au poivré et à l'amertume prononcé.

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Cette huile d’olive italienne, originaire des Pouilles, est très prisée pour sa qualité et son goût exceptionnels. La région des Pouilles, située dans le sud de l'Italie, est l'une des principales régions productrices d'huile d'olive du pays. Cette huile d'olive est obtenue à partir d’olives des variétés Oléarola et Coratina.

Son goût fruité vert est obtenu grâce aux olives vertes à parmes qui apportent du piquant et une fraîcheur végétale.

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Cette huile d’olive italienne, originaire des Pouilles, est très prisée pour sa qualité et son goût exceptionnels. La région des Pouilles, située dans le sud de l'Italie, est l'une des principales régions productrices d'huile d'olive du pays. Cette huile d'olive est obtenue à partir d’olives des variétés Oléarola et Coratina.

Son goût fruité vert est obtenu grâce aux olives vertes à parmes qui apportent du piquant et une fraîcheur végétale.

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1. L'huile de sésame vierge biologique a un parfum et une saveur distincts, souvent décrits comme étant riches et légèrement grillés. C'est cette saveur caractéristique qui la rend précieuse en cuisine.

2. Elle est largement utilisée en cuisine, en particulier dans la cuisine asiatique. Elle est souvent utilisée comme assaisonnement pour apporter de la saveur aux plats. Vous pouvez l'ajouter à des sautés, des marinades, des vinaigrettes, des soupes ou des plats de légumes. Elle est également utilisée pour parfumer le riz et les pâtes.

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1. L'huile de sésame vierge biologique a un parfum et une saveur distincts, souvent décrits comme étant riches et légèrement grillés. C'est cette saveur caractéristique qui la rend précieuse en cuisine.

2. Elle est largement utilisée en cuisine, en particulier dans la cuisine asiatique. Elle est souvent utilisée comme assaisonnement pour apporter de la saveur aux plats. Vous pouvez l'ajouter à des sautés, des marinades, des vinaigrettes, des soupes ou des plats de légumes. Elle est également utilisée pour parfumer le riz et les pâtes.

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Avec le tournesol et l'olivier, le colza est une des trois principales sources d'huile végétale en Europe. Cette huile vierge de première pression à froid est extraite à une température inférieure à 38°C. D'une couleur "jaune bouton d'or", elle convient parfaitement pour réaliser des oeufs mayonnaise, pour oindre des filets de canard saignants ou pour revisiter des sardines à l'huile.

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