Huile de cameline vierge bio

Fabriquée au coeur de la Provence, l’huile fruitée de France est composée d’olives vertes sélectionnées pour leur goût et leurs caractéristiques organoleptiques.
La présence d’antioxydants est un facteur protecteur qui renforce l’efficacité de la vitamine E.

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Cette huile d’olive italienne, originaire des Pouilles, est très prisée pour sa qualité et son goût exceptionnels. La région des Pouilles, située dans le sud de l'Italie, est l'une des principales régions productrices d'huile d'olive du pays. Cette huile d'olive est obtenue à partir d’olives des variétés Oléarola et Coratina.

Son goût fruité vert est obtenu grâce aux olives vertes à parmes qui apportent du piquant et une fraîcheur végétale.

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L'huile d'olive fruitée biologique d'Andalousie, en Espagne, est réputée pour sa qualité exceptionnelle. L'Andalousie est la région du sud de l'Espagne qui produit la plus grande quantité d'huile d'olive en Espagne, et elle est également célèbre pour ses oliveraies pittoresques et ses méthodes de culture traditionnelles.

Elles est fabriquée à partir d'huiles d'olives vertes à parmes et 7 à 8 kg d'olives seront nécessaires pour produire un litre d'huile. Il en résulte une huile au poivré et à l'amertume prononcé.

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Composition : 70% d’olive et 30% de cameline
Source d’omégas 3, 6 et 9, cette huile à la robe jaune soutenu apporte en bouche de l’onctuosité grâce à la cameline et une légère amertume avec l’olive.

L'huile d'olive-cameline peut être utilisée pour préparer des vinaigrettes pour vos salades. Son goût équilibré entre l'olive et la cameline apportera une saveur subtile à vos légumes frais.

Utilisez cette huile pour assaisonner des pâtes cuites al dente. Ajoutez-y des herbes fraîches, de l'ail, du parmesan râpé, et peut-être quelques légumes pour une sauce légère et délicieuse.

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Source d’oméga 3, 6 et 9, l’huile Oméga 3 Forté est destinée à l’assaisonnement cru.
Le mélange des huiles de cameline, colza et lin apportent à ce nectar une couleur jaune ambré et un délicat goût d’asperge.

Cette huile est délicieuse dans une salade de tomates avec un peu de ciboulette.

L’huile Oméga 3 Forté a été élue Meilleur Produit Bio 2021. Pensez à la mettre au réfrigérateur après ouverture.

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Vinaigre de cidre issu de l’agriculture biologique française (5% d’acidité).

A utiliser en assaisonnement cru.

Vinaigre de vin rouge issu de l’agriculture biologique française (6% d’acidité).

A utiliser en assaisonnement cru.

Notre moutarde de Dijon est le choix parfait pour les amateurs de cuisine. Elle offre une polyvalence inégalée en cuisine, et accompagne tous vos plats du quotidien.

Quelques idées d'utilisation pour apprécier pleinement notre moutarde de Dijon bio :

-       Badigeonnez vos steaks, côtelettes d'agneau ou filets de poisson de notre moutarde de Dijon avant de les griller. Elle apportera une saveur riche et complexe à vos grillades.

-        Utilisez-la comme point de départ pour créer des sauces personnalisées. Ajoutez par exemple des échalotes, du vin blanc et des champignons pour sublimer vos volailles.

-        Créer une sauce onctueuse et gourmande en mélangeant la moutarde de Dijon avec de la crème fraîche, un filet de citron, et des herbes fraîches pour accompagner vos poissons ou légumes rôtis !

-         Servez-la avec une planche de charcuterie pour une expérience gustative authentique à la française.

Son piquant et son onctuosité en fait le condiment idéal pour révéler toutes vos préparations culinaires !